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春天,一定要给家人熬份养生粥

春回大地,万物复苏。春天是生发的季节,也是养肝养生正当时。在工作之余,一日三餐里,如果有一碗美味开胃又养生的热粥,那又何妨不是这个春天里的一抹亮色呢!下面,小编来介绍几款春季养生粥。

1、香菇瘦肉粥

香菇有山珍之王的美誉,营养丰富,经常食用可以提高人体免疫力。瘦猪肉补肾养血,补中益气,营养丰富。

做法如下:准备粥品的方法可如同上面介绍的做法准备,这样省时又快捷。香菇泡发后切成丁,瘦肉切成薄片用生粉、料酒、盐、味精、姜、蒜、生抽腌制。锅中油加热,爆香姜葱,放入香菇炒香,倒入煮好的白粥,烧开后放入瘦煮熟,装碗加香油、葱花即可。

2、鲫鱼油菜粥

材料:鲫鱼、油菜、大米等。

做法:油锅加热,把鲫鱼炖成奶白鱼汤,然后捞出鱼肉和鱼骨,放入洗净的大米,装入砂锅内熬煮成白粥,加入油菜煮熟,调味,加葱花、香菜即成。

鲫鱼富含全面优质的营养成分,适于脾胃虚弱、饮食不香之人食用。鲫鱼汤富含优质蛋白,对爱美得女生来说确实是一款养颜美容、健脾养身的食材。油菜富含钙、铁、维生素c,解毒清热,和鲫鱼汤做成一碗营养丰富,色泽诱人的春天美食,一定是一份对自己,对家人的美好选择。

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