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庄子的饮食哲学·古代食考

“一曰食,二曰货。二者,生民之本,兴自神农之世。”——《洪范》八政

“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”——《管子·牧民》

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“追社溯稷”是E追溯微信平台推出的一档历史美食系列专题,除了以“吃货”的角度探索中国历朝历代的美食佳肴之外,也从古人的智慧中发掘食品安全追溯的妙策良方,看看古人如何从各方各面保证食品安全,诠释“民以食为天”

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